9 czerwca 1945 roku zakład został przekazany polskiej władzy. Początkowo zajmował się paleniem kawy, a w 1962 roku rozpoczął produkcję majonezu na skalę przemysłową.
– Przedstawiciel komendantury rady wojskowej 3. Białoruskiego Frontu przekazuje, a przedstawiciel władzy polskiej przyjmuje w mieście Rastenburgu (nazwa Kętrzyna do 7 maja 1946 roku) fabrykę kawy: czyszczarkę do ziarna, aparaty do palenia kawy, aparat do pakowania, zapasy: jedna tona kawy, jedna tona koksu – ten dokument z 9 czerwca 1945 roku zaczyna historię Spółdzielni Pracy Produkcyjno-Handlowej „MAJONEZY” z Kętrzyna.
Początkowo nosiła nazwę „Kętrzyńska Palarnia Kawy Zbożowej” i specjalizowała się w jej wytwarzaniu. Załoga liczyła 12 osób. W roku 1958 firmę przemianowano na Zakłady Wytwórcze CZSS „Społem” w Kętrzynie. Przeszła gruntową przebudowę i zmieniła swój profil, wprowadzając do sprzedaży koncentraty spożywcze, m.in. budynie, kisiele, galaretki, aromaty do ciast i proszki do pieczenia. W 1962 roku jako czwarta w Polsce rozpoczęła produkcję majonezu na skalę przemysłową. Od 1973 roku wytwarza też koncentraty ciast: Piernika Kętrzyńskiego oraz babki piaskowej, domowej, cytrynowej i makowej. Musztardy to kolejna propozycja, o którą została wzbogacona oferta. W 2004 roku spółdzielnia ponownie została zmodernizowana, dzięki czemu powstała m.in. nowoczesna hala wyposażona w światowej klasy urządzenia.
– Gościmy na stołach już kilku pokoleń. Jesteśmy wierni tradycyjnym recepturom i w tym tkwi siła naszego sukcesu – mówi Leszek Kuszczak, szef marketingu firmy. – Zaczynaliśmy w skromnych warunkach, a dzięki ciężkiej pracy i zaangażowaniu wielu ludzi udało nam się zbudować silną markę. Bardzo nas cieszy fakt, że jesteśmy tak mocno kojarzeni z Warmią i Mazurami. Chyba nie ma mieszkańca regionu, który nie znałby naszych produktów. Majonez Kętrzyński ma już 53 lata, a Piernik Kętrzyński 42. Dzięki zaufaniu naszych Klientów nadal się rozwijamy i mimo 70 lat nie zamierzamy osiadać na laurach. Z okazji naszych urodzin szykujemy kolejne nowości i smaczne niespodzianki, o których wkrótce poinformujemy.
Źródło: Informacja prasowa firmy „MAJONEZY”
